Aquest llibre recull una quarantena de les expressions
catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar: a
partir d’aquí, el xef Lluc Quintana ens fa salivar amb
receptes inspirades per cadascuna, les il·lustracions
esmolades de Marta Montenegro ens eixamplen el somriure
i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps ens
fan una mica més savis. Una combinació per sucar-hi pa!
Un llibre que traspua amor a la terra i a la cuina, amor a les tradicions i voluntat de practicar-les amb
originalitat, coneixement i bon gust. PRÒLEG DE CARME RUSCALLEDA.
Autor | |
---|---|
Editorial | |
Fecha | |
Páginas | 208 |
Formato | Tapa blanda |