Los ranchos de Gessa

Gessamí Caramés es una apasionada de la
cocina y le encanta investigar con la comida.
Este libro es, ante todo, “terreno”, pero
también es xalar y disfrutar con recetas relacionadas con el mar, algunas un punto atrevidas.
Como siempre, son elaboraciones que se pueden hacer en
casa, con productos de fácil acceso, que conocemos, sin olvidar
los arroces, el preciado atún rojo, los importantes caldos y los
famosos ranchos de “ladro”, pero en su versión 2.0.