Les millors receptes pas a pas per a fer
les postres d’en Jordi Roca a casa.
SINOPSIS
El pastisser oficial del Celler de Can Roca fa una revisió de la seva trajectòria
i de totes les seves creacions i ens atansa de manera senzilla i clara la millor
selecció de dolços, postres i gelats especialment seleccionats per a cada oca-
sió. Entre un mar de llibres de postres i gastronomia era necessari crear l’obra
definitiva on es recullin les millors creacions del pastisser de referència. Amb
noves imatges, postres pas a pas i una organització pensada per al lector de
casa es vol aconseguir apropar tothom el món dolç del Celler de Can Roca.
