Guía del barman, La

Este libro de recetas para mezclar bebidas es el libro
de cócteles más famoso de todos los tiempos y el primero
jamás publicado. A la vez que establece los principios
para dosificar bien las mezclas y las ordena por
categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era
únicamente una tradición oral—, añade varias
aportaciones nuevas e imaginativas de creación propia,
como el legendario cóctel flameado Blue Blazer.
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al arte de la mixología.
ILUSTRACIONES DE CARLOS BAONZA.