Els ranxos de la Gessa

Gessamí Caramés és una apassionada de la
cuina i li encanta investigar amb el menjar.
Aquest llibre és, abans de res, “terreno”, però
també és xalar i gaudir amb receptes relacionades amb el mar, algunes un punt atrevides.
Com sempre, són elaboracions que es poden fer a
casa, amb productes de fàcil accés, que coneixem, sense oblidar
els arrossos, la preuada tonyina roja, els importants caldos i els
famosos ranxos de “bordo”, però en la seva versió 2.0.