David Seijas, sommelier d’El Bulli;
anècdotes contundents i històries
divertides explicades en primera
persona.
SINOPSIS
El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el res-
taurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a
més d’aprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i
experiència pròpia sobre les addiccions, especialment amb l’alcohol, doncs
la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u.
Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint
continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava
la seva addicció.
