Fish

Setenta recetas costeras y destinos
inolvidables se combinan en este viaje
culinario que celebra la creatividad del
chef Sylvain Roucayrol.
SINOPSIS
MARSELLA, SAN FRANCISCO, NÁPOLES, LISBOA, BARCELONA, TOKIOSylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina
creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla
proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella.